Auf dem Gelände der ehemaligen Textilmanufaktur erwartet euch die Neue Färberei in den Elbershallen.
Die Küche bietet euch regionale Speisen und Kultmahlzeiten aus dem Ruhrpott! Dazu werden mehrfach die Woche frische Produkte von regionalen Händlern bezogen. Zum einen werden Speisenklassiker, wie man sie aus Omma´s Küche kennt, zubereitet, zum anderen finden sich aber auch moderne, vegane &Amt; zukunftsorientierte Gerichte auf der Speisenkarte wieder. Geht doch einfach mal auf Entdeckungsreise!