Etwas abseits der Japanmeile, aber trotzdem zentral gelegen, hat sich an der Bismarckstraße eine zweite Filiale der Takeichi-Kette etabliert. Für Liebhaber*innen der traditionellen japanischen Küche wie zum Beispiel geschmackvollem Ramen zweifelsohne ein Gewinn.
Die Einrichtung des Lokals ist schlicht und modern. Was der Restaurantname schon andeutet, wird bei einem Blick in die Speisekarte mehr als deutlich: Ob Shoyu, Shio oder Miso – Fans der japanischen Nudelsuppe kommen voll auf ihre Kosten. Die Tokyo Takeichi Ramen überzeugen vor allem durch ihre reichhaltige, weiße Hühnerbrühe. Es wird selbstredend außerdem Ramen aus Schweinebrühe angeboten. Und weitere Leckereien, wie gebratener Oktopus oder Gyoza mit Garnelen. Diese und andere Vorspeisen sind wunderbare Appetizer für einen gelungenen Abend in japanischer Tradition.
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