Inmitten des angesagten Stadtteils Flingern bietet das georgische Restaurant an der Hoffeldstraße ausgewählte Leckerbissen einer in Düsseldorf eher unbekannten Küche. Fleischliebhaber*innen werden hier ebenso fündig wie Vegetarier*innen oder Veganer*innen.
Natia Torchinava möchte die vielfältige Kulinarik ihrer Heimat unter die Leute bringen. Und das gelingt der Gastgeberin außerordentlich gut. Denn das im Jahr 2022 eröffnete So Re ist stets gut besucht. Das georgische Lokal besticht mit seinem stilvollen Interior ebenso wie mit einer üppigen Auswahl an herzhaften Gerichten, darunter viele vegetarische und vegane Speisen. Die georgischen Kräuter und Gewürze verleihen einen charakteristischen Geschmack, der sich von anderen Küchen abhebt. Es empfehlen sich unter anderem die gegrillten Auberginen mit Walnussfüllung, die gefüllten Teigtaschen Khinkali oder das Chakapuli, ein reichhaltiger traditioneller Lammeintopf. Nicht zu vernachlässigen: die Weinkarte.
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